こんにちは。

からだサポートSUZURANです。

もうすぐ夏本番。

この時期の身体づくりで大切なのは、
今の季節に必要な栄養をしっかり摂ることです。

旬の食材には、
その季節を元気に過ごすための栄養がたっぷり詰まっています。

暑い日でも食べやすいそうめん、
良質なたんぱく質を補給できる冷奴、
疲労回復をサポートする豚肉を使った冷しゃぶなど、

夏の食卓には、
暑さを乗り切るための知恵がたくさん詰まっています。

そして、そんな夏の料理に欠かせないのが
【みょうが】

実はこの独特な香りには、
食欲を刺激したり、
気分をリフレッシュさせたりする成分が含まれていると言われています。

暑さで食欲が落ちたり、
冷房や気温差で身体がだるく感じたりするこの季節。

そんな時に旬を迎える食材には、
その季節を乗り切るための栄養や役割があると言われています。

昔から
「旬のものを食べると身体が整う」
と言われるのも、

自然の流れに合わせて、
その時期に必要なものを摂る先人の知恵なのかもしれません。

暑い夏を元気に過ごすために、

今年の夏はぜひ、
食卓に旬の食材をひとつ加えてみてはいかがでしょうか😊